■自家製フォカッチャ
ー屋上で栽培したローズマリーをたっぷりと使用ー

■最初の一皿　本日のアミューズ
ーシェフの思いつき、最初の一口ー

■オニオングラタンスープ　パルメザンチーズのトースト
ー寒い季節には身体の温まるスープからのスタートでー

■アーティーチョークのフリット　パルマ産の生ハムと一緒に
ーローマ伝統のお料理です　そんな定番の前菜をー

■ブロッコリーのアンチョビソース　自家製オレッキエッテ
ーもちっとした食感のパスタが癖になる　そんなパスタですー

■牛肉とポルチーニ茸ののラグーソース　トリュフの香を添えて
ー濃厚なソース　イタリアが恋しくなりますー

■築地からの鮮魚　本日の調理法で
ー仕入れによってその日の料理法で提供しますー

■フランス産仔牛のカツレツ　ミラノ風　ルコラのサラダ
ーこちらも定番のお料理　無農薬のルコラと一緒にどうぞー

■安藤養鶏場の卵と黒トリュフのＴＫＧ
ー当店の鉄板〆の一品、やみつきになりますー

■デザート チーズ コーヒー 別途ALL 500円（税抜）でサービス致します。
ーお腹の具合でお追加下さいー
※記念日のお客様はご予約の際にスタッフまで申し付けください。 最大限ご協力させていただきます。 仕入れによりメニュー内容が変更の場合がございます。